Selon Gernot Ringling, gérant de Messe Düsseldorf Asia, le changement de rythme de la ProWine Singapore pour les prochaines années est une étape importante pour la croissance et le développement du salon. Il pourra ainsi continuer à répondre à la demande croissante des clients et à servir les marchés mondiaux. « La dernière édition ayant eu lieu en 2018, le nouveau calendrier offrira plus d’avantages commerciaux et garantira que les participants puissent maximiser leurs opportunités tout au long de l’année. Cette démarche nous permettra de proposer de meilleures stratégies de portefeuille pour le marché des vins et spiritueux, dont nos clients pourront bénéficier s’ils souhaitent renforcer leur présence en matière d’investissement en Asie. »

On s’attend à ce que les ventes d’alcool dans la région Asie-Pacifique retrouvent leur niveau d’avant la pandémie et atteignent 420 milliards de dollars US d’ici 2025. La croissance du marché est alimentée par l’innovation et la demande croissante de saveurs nouvelles et exotiques, la diversification des segments, des réseaux de distribution plus avancés à travers le monde et la tendance continue à la premiumisation des vins et spiritueux. Le marché des boissons alcoolisées est très diversifié dans la région en raison de la diversité des goûts et des préférences, ainsi que des comportements sociaux et culturels.

« Dans un environnement commercial qui a beaucoup changé en raison des récents événements mondiaux, nous devons nous adapter et évoluer. En passant à un rythme annuel, nous permettons aux professionnels du secteur d’être plus présents pour plus de business. En regroupant chaque année la ProWine Singapore et la FHA, nous offrons en plus une plateforme annuelle pour rassembler l’industrie asiatique de l’alimentation et des boissons », a déclaré Ian Roberts, vice-président d’Informa Markets Asia.

La ProWine Singapore fait partie du portefeuille de la ProWein Düsseldorf – la première place de marché mondiale pour les vins, les spiritueux et les boissons artisanales – qui comprend également Shanghai, Hong Kong, Mumbai et São Paulo.

À trois mois de la ProWine Singapore 2022, les préparatifs battent leur plein. Sont prévues une forte présence de marques internationales de vins et de spiritueux, des solutions technologiques axées sur le vin et des séries de masterclasses animées par des experts prestigieux. De nombreuses régions viticoles du monde seront représentées à la ProWine Singapore, dont des pavillons nationaux et des groupes d’Australie, de France, d’Allemagne, d’Italie, du Portugal, d’Espagne et d’autres pays. En plus on y attend des visiteurs professionnels allant de distributeurs et importateurs, de professionnels du commerce de détail spécialisé, du commerce de détail alimentaire, de l’hôtellerie, de services traiteurs et de la restauration, jusqu’aux décideurs des secteurs aérien et hôtelier.