Pernod lance Café de Paris, vin mousseux de qualité, (VMQ) en rosé, un assemblage à 30 % de cépage gamay et à 70 % de cabernet-franc, issus des Pays de Loire. Le packaging est assorti au reste de la gamme avec une collerette mauve, bien distincte en linéaire. Le verre blanc laisse apparaître en transparence la robe rose saumonée du vin.

Café de Paris est élaboré dans le bordelais à Saint André de Cubzac. Le rosé vient compléter les classiques blancs brut et demi-sec, ainsi qu’une gamme, Café de Paris aromatisée, cocktails à base de vins effervescents à 7° (ananas, pamplemousse, litchi…).

Juin 2010.