Pour son 70e millésime, Moët & Chandon a dévoilé la cuvée Grand Vintage 2004 à Epernay en présence de Carole Bouquet, passionnée et productrice de vin, mais aussi des meilleurs sommeliers du monde et de grands chefs internationaux réunis autour d’un dîner de gala.

Fortes d’une météo favorable, les vignes luxuriantes ont permis de récolter les raisins à maturité optimale pour une récolte à la fois abondante et d’une grande qualité.

Selon les experts présents, Grand Vintage 2004 offre, dès le premier nez, un bouquet vif, léger et frais auquel la maturation de sept années en cave a tissé une texture élancée, vive et souple à la fois. Comme l’explique le chef de cave de la maison Moët & Chandon, Benoît Gouez : « Elégant et racé, le Grand Vintage 2004 s’adresse aux amateurs de champagne à la maturation soignée ».

Ce millésime est composé à 38% de chardonnay, 33% de pinot noir, et 29% de pinot meunier.

Septembre 2012