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Avis des Pros
Jean-Jacques Dost, gérant de la cave de Rasteau.
L »a rémunération des adhérents a toujours été considérée comme une variable d’ajustement. Il est vrai que pendant longtemps, les vignerons …
Jean-François Préau, DG de champagne Mailly Grand Cru.
« Entre ceux qui ont déstocké à bas prix et ceux pour qui les ventes de belles cuvées se sont effondrées, …
Jean PIerre Lacarrière, président de la fédération française des spiritueux.
« Les ventes de spiritueux en 2009 ont finalement été plutôt stables à + 0,01 % avec une part croissante …
Barry Dick, winemaker de Sainsbury
…« Les efforts technologiques importants réalisés par les fabriquants de liège les ont aidés à reprendre des parts de marché …
Jean-Michel Deluc, co-fondateur du site Chateauonline.
« La consommation des spiritueux dans le monde se porte plutôt bien et progresse même chaque année, sauf en France et …
Pierre-Henri Gagey, Président de la maison Louis Jadot.
» Il serait raisonnable de baisser les prix des bourgognes et c’est actuellement notre principal argument pour les millésimes 2007 …
Stanislas Henriot, PDG de Champagne Henriot
À prix constants, les ventes de champagne en France sont en progression mais en recul à l’export, surtout aux États-Unis, …
Sud de France : Gérard Bertrand, PDG du groupe Gérard Bertrand (Aude)
« Il faut absolument relancer le plan stratégique Sud de France sur dix ans, c’est la seule façon de créer de …