Author Archive
Vladimir Kauffmann
Changement de consommateurs aux USA.
Selon une étude publiée récemment par la London International Wine Fair (LIWF), les jeunes consommateurs américains sont demandeurs d’une plus …
Vignes bio X 3 en Espagne.
Selon le ministère espagnol de l’Agriculture, la superficie de vignes biologiques a triplé en Espagne ces deux dernières années, atteignant …
Encore un record pour la LCBO.
La LCBO qui a réalisé un CA de 4,55 Mds $ au cours de l’exercice 2010-2011 (+ 5,6 %) a …
Lutte britannique contre la fraude.
La WSTA (Wine & Spirit Trade Association), l’autorité britannique de régulation des vins et spiritueux, entend renforcer la lutte contre …
Pennsylvanie en tête des monopoles d’état aux USA.
La Pennsylvanie est devenue en 2010 le monopole d’état (Control State) affichant la plus forte vente d’alcool en volume (+3 …
Contrefaçons en ligne de mire.
Plus de 10 000 contrefaçons de bouteilles d’alcool de marques étrangères, destinées aux bars et aux discothèques de Pékin, ont …
Le oui mais… des importateurs russes.
En 2010, le marché du vin a repris des couleurs en Russie : les importations ont progressé de 33,5% en …
La Provence en Chine.
La Provence abat la carte romantique en Chine sur fond de lavande et bien sûr de rosés. Mais si les …
Forte en cépages.
On doit incontestablement à Robert Skalli la création des vins de cépage en France au début des années 80 avec …
Daniel Tilignac : sommelier de La Beaugravière.
« Sur les 1300 références de notre carte, les vins de la vallée du Rhône en représentent 60 à 65% …