Maison Ollet-Fourreau : Hubert de Bouard.
Hubert de Boüard, copropriétaire du Château Angélus, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion et Directeur d’Hubert de Boüard Consulting, devient consultant des châteaux de Bordeaux Haut-Surget en Lalande de Pomerol et Grand Cardinal, Saint-Emilion Grand Cru.
Dès les prochaines vendanges 2011, il conseillera la Maison Ollet-Fourreau, propriétaires également de Château Lafleur Vauzelle – Lalande de Pomerol, Château Grand Moulinet – Pomerol, Château Fleur Saint Esprit – Bordeaux, toujours suivis par Bordeaux oenoconcept.
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