Le retour de ProWein 2023 a été un grand succès international. Les professionnels du vin et des spiritueux du monde entier ont vécu trois jours intenses à Düsseldorf. Malgré les grèves dans les transports publics, un total de 49 000 visiteurs professionnels (38 000 en 2022) du commerce de détail et de la restauration/hôtellerie sont venus à Düsseldorf. Des sujets tels que la durabilité, les nouveaux packagings et les boissons sans alcool ont marqué les tendances de l’année. Tout comme l’icône de la pop Kylie Minogue, qui a lancé son nouveau rosé pétillant sans alcool chez ProWein. « ProWein s’est une fois de plus avéré être le salon leader international de l’industrie du vin et des spiritueux. Comme pour les producteurs du secteur, y parvenir demande beaucoup de passion. Nous avons une fois de plus fait de notre mieux pour être non seulement bons mais aussi les meilleurs », a déclaré Erhard Wienkamp, ​​directeur général de Messe Düsseldorf, résumant le succès de l’événement.

Photo : Château Saint-Maur

L’ensemble du who’s who de l’industrie était présent à ProWein. Aucun autre salon professionnel au monde ne propose une offre aussi complète. 86% des quelque 6 000 exposants étaient d’origine internationale, venant de plus de 60 pays. Les leaders du marché de l’industrie mondiale du vin et des spiritueux étaient représentés ainsi que des importateurs et des exportateurs, des agences commerciales, des domaines viticoles « Prädikat » ou des coopératives et des associations. Traditionnellement, l’Italie est la plus grande nation de ProWein, suivie de la France, de l’Allemagne et de l’Espagne. Le Nouveau Monde a également présenté un portefeuille impressionnant, tout comme la section spiritueux de ProWein.

Photo : Barton & Guestier

Des professionnels internationaux entre eux Son offre exceptionnellement internationale est l’unique argument de vente de ProWein. Pour les acheteurs internationaux du commerce de détail alimentaire, du commerce spécialisé et de l’HoReCa, ProWein a donc été une fois de plus l’événement clé incontesté de l’industrie commerciale cette année. Malgré les grèves d’avertissement dans les transports publics, un total de 49 000 visiteurs professionnels (2022 : 38 000) du commerce de détail et de la restauration/hôtellerie sont venus à Düsseldorf. Une fois de plus, la compétence décisionnelle des visiteurs a établi de nouvelles normes : deux tiers des visiteurs ont été impliqués dans les décisions d’achat. Le caractère international du salon a également été confirmé : les visiteurs sont venus de 141 pays (2022 : 145 pays). Un aspect frappant ici était que la région asiatique était à nouveau plus fortement représentée. Cette année, l’attention ne s’est pas portée uniquement sur les vins des principales régions viticoles. Des sujets tels que les boissons avec ou sans alcool ou les emballages alternatifs étaient également très demandés. Un visiteur sur deux s’est intéressé aux boissons sans ou faiblement alcoolisées et un sur trois aux emballages alternatifs.

Photo : Kylie Minogue Wines

Monika Reule, directrice générale de l’Institut allemand du vin (DWI), a déclaré : « Les exposants allemands ont rendu un verdict positif sur le ProWein de cette année. Ils étaient très satisfaits de la qualité et de la quantité des visiteurs professionnels, en particulier de l’étranger. Compte tenu de la situation difficile du marché intérieur, l’activité d’exportation devient de plus en plus importante pour de nombreux producteurs. Au ProWein de cette année, de nombreux exposants ont pu renforcer et étendre leurs liens commerciaux internationaux. » Paul Molleman, Directeur Europe de California Wines, a résumé son expérience ProWein : « Le stand California Wines a été une fois de plus l’un des incontournables du salon pour de nombreux visiteurs. Sur environ 700 m², plus de 200 caves ont su très bien répondre à la demande. Nous avons touché les nerfs des visiteurs avec notre exposition « Explore Sustainable California ». La viticulture durable était le thème principal de ce salon et nous avons pu présenter notre engagement en la matière au sein de l’exposition. » Thomas Mempel, membre du conseil d’administration de Semper idem Underberg AG, a ajouté : « ProWein 2023 a une grande valeur stratégique pour nous. Les plus importants importateurs et distributeurs nationaux et internationaux du secteur des spiritueux se réunissent ici chaque année.

ProWein & ProWein World : un réseau puissant

Les événements satellites de ProWein World en Asie et en Amérique du Sud ne sont pas moins réussis. En 2023, six salons au total sont programmés en dehors de Düsseldorf : Wine & Gourmet Japan – powered by ProWein (12 – 14 avril), ProWine Singapore (25 – 28 avril), ProWine Hong Kong (10 – 12 mai), ProWine Sao Paulo (3 – 5 octobre), ProWine Shanghai (8 – 10 novembre) et ProWine Mumbai (24 – 25 novembre).

Le prochain ProWein à Düsseldorf est déjà prévu du 10 au 12 mars 2024.

Cet article a été publié le 21 mars 2021