La réglementation européenne sur la vinification biologique a enfin été adoptée par le Comité Permanent d’Agriculture Biologique réunissant les 27 États membres.

Désormais, la mention “vin biologique” et le logo bio européen seront autorisés dans l’étiquetage des bouteilles de vin élaboré conformément au règlement à partir d’août 2012.

Cette nouvelle réglementation devrait faciliter la communication auprès des consommateurs, clarifier les principes de vinification pour les viticulteurs et ouvrir des perspectives d’équivalence avec les autres règlements biologiques en vigueur, notamment en Amérique du Nord.

RVI 3896 – mars 2012